Handgefertigte Qualität aus Deutschland

30 Tage Rückgaberecht & kostenloser Versand DE und AT ab 100 € Bestellwert.

20.000+ glückliche Kunden     4,9/5

Das Wunschleder Team ist für dich bei Fragen & Problemen da!

Schreib uns eine Mail an kontakt@wunschleder.de oder ruf uns einfach an +49 8501 64 29 700.

Montag bis Donnerstag
von 9 bis 16 Uhr und
Freitag von 9 bis 12 Uhr

Cilbir, pochierte Eier, griechischer Joghurt, Frühstück, Wunschleder

Çilbir – Joghurt und pochierte Eier

Çilbir ist ein Gericht aus der türkischen Küche. Es wird vor allem zum Frühstück gegessen, aber auch als schnelles Mittag- oder leichtes Abendessen eignet es sich perfekt!
Der griechische Joghurt ist frisch;  darauf die cremigen pochierten Eier und die leicht scharfe Chilibutter sind einfach die perfekte Kombination.

Das Schöne ist, dass Çilbir keine außergewöhnlichen Zutaten benötigt und sogar meistens im Kühlschrank vorhanden sind. Das aufwendigste ist eigentlich das Brot, falls ihr das dazumachen wollt. Bei mir gab es frisches Challah, aber auch Pita-Brot oder einfach eine Scheibe getoastetes Sauerteigbrot passen richtig gut.

für 4 Personen
25 Minuten

Çilbir

250g griechischen Joghurt
4 Eier Salz+Pfeffer
1 Knoblauchzehe
1 TL Pul Biber (milde Chiliflocken)
30g Butter

Den Joghurt mit Salz, Pfeffer und fein geriebenem Knoblauch würzen.

In einem Topf Wasser mit einem Schuss Essig zum sieden bringen und die Eier darin 3-4 Minuten pochieren.

Die Butter in einem kleinen Topf zum Schmelzen bringen und mit den Chiliflocken aromatisieren.

Den Joghurt auf einem flachen Teller verteilen, die pochierten Eier darauf geben und die Chilibutter darüber laufen lassen. Auf den Eiern dürfen ein paar Salzflocken und Kresse oder Kräuter (z.B. Dill, Petersilie oder Koriander) nicht fehlen. Am besten mit frisch gebackenem Challah oder Sesamringen genießen.

Wunschleder

Das Frühstück servieren wir auf unseren Ledertischsets. Diese nähen wir in unserer Ledermanufaktur in Passau alle von Hand und achten dabei immer auf höchste Qualität und Verarbeitung. Die Tischsets gibt es aus Pferde- oder Rindleder und inzwischen sogar in den verschiedensten Formen – damit auch für deinen Tisch das Richtige dabei ist!

Viel Spaß beim Kochen,
Eure Lola

Herzhaftes
Salate
Suppen & Currys
Pasta
Süßes
Aus dem Ofen
Basics
Weihnachten
Handgefertigte Produkte aus Deutschland

Wir legen besonderen Wert auf hochwertige Materialien und bieten auf Wunsch auch Maßanfertigungen.
Melde dich einfach bei uns.

Kostenloser Versand nach Deutschland

und Österreich ab 100 € Bestellwert.
Sicherer Versand mit DHL oder DPD
nach Europa oder in die Schweiz.

Wir nehmen uns gerne Zeit für dich

Wende dich bei Fragen & Problemen schnell an uns via
Telefon: +49 8501 64 29 700
E-Mail: info@wunschleder.de
Mo bis Do: 9 -16 Uhr / Freitag: 9 -12 Uhr