Für das Hauptgericht des Weihnachtsmenüs setzen wir heute Spitzkohl in Szene. Kohl ist eindeutiges ein unterschätztes Gemüse, das mit diesem Gericht aus seiner eingestaubten Ecke geholt und zum Mittelpunkt des Essens wird.Das Schöne ist, dass er regional und saisonal gerade überall verfügbar ist und somit genau das richtige Gemüse für ein Weihnachtsessen ist. Gepaart mit […]
Weihnachtsmenü
Vegetarisches Weihnachtsessen: Pilz Wellington mit Kürbis
Dieses Jahr gibt es ein vegetarisches Weihnachtsessen! Pilze, Spinat, Kürbis, Sauce und Blätterteig lassen nichts am Tisch vermissen.
Weihnachtlicher Salat mit Orange, Fenchel und Granatapfel
Bereit für den Zwischengang? Nach der Suppe gibt es einen leckeren und erfrischenden weihnachtlichen Salat, der Abwechslung in das Menü bringt.
Weihnachtsmenü: Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch
Es gibt leckere Blumenkohlsuppe mit Kokos und gerösteten Maronen. Der erste Gang des Wunschleder-Weihnachtsmenüs, das wir euch hier in den kommenden Wochen zeigen!