Kochen und der Kontakt mit ihren Gästen sind Anitas Leidenschaft – und damit passt sie perfekt zu Wunschleder HOME! Lerne Anita und ihr Gasthaus in Mauth in diesem Blogbeitrag kennen. Gleich weiterlesen!
Ein Gasthaus mit Familientradition
Das Gasthaus und Hotel FUCHS in Mauth ist schon seit 1935 in Familienbesitz – ein Unternehmen mit Tradition also! Anita hat hier „eingeheiratet“ und gehört schon seit 1975 zum Inventar. „Mittlerweile gehört das Gasthaus meinem Sohn Bernhard, in 3. Generation“, erzählt sie stolz. Neben der Familie Fuchs sind noch ca. 10 weitere Mitarbeiter Teil des Teams.
Mit Hausmannskost, Nachhaltigkeit und Herz
Die Küche ist das Reich von Anita Fuchs, der Seniorchefin des Betriebs. Dort wird leckere Hausmannskost mit individuellem Twist zubereitet. Auf der Karte stehen zum Beispiel Spezialitäten wie Wild oder Zicklein. Bei den Zutaten ist Regionalität ein wichtiges Kriterium, vieles wird sogar direkt im eigenen Betrieb hergestellt. So gibt es beispielsweise hausgemachtes Geräuchertes aus der eigenen Selche und selbstgebrautes Bier aus der Hausbrauerei Kanzel Bräu, die seit 2020 zum Gasthaus gehört. Gegessen und getrunken wird im urigen Gastraum oder im gemütlichen Biergarten. Anita kocht für ihr Leben gerne und liebt den täglichen Kontrakt mit den Leuten. „Das Wirtshaus is mei Leben!“, bringt sie es auf den Punkt.
Ein Besuch im Gasthaus FUCHS
Neben den leckeren Gerichten von Anita und dem selbstgebrauten Bier, hat das Gasthaus FUCHS auch Übernachtungsgästen einiges zu bieten. Wer länger bleiben möchte, zieht in eines der zwölf Zimmer auf *** Superior-Standard und genießt den Wellnessbereich. Ganz egal, ob du nur einen Abend im Biergarten sitzen, oder ein ganzes Wochenende dort verbringen möchtest, der FUCHS ist auf jeden Fall einen Besuch wert!
Am Goldenen Steig 16
94151 Mauth
Öffnungszeiten:
Mo. 17 – 24 Uhr
Di. – So. 8 – 24 Uhr
Warme Küche:
Mo. 17:30 – 20:30 Uhr
Di – So. 11:30 – 14:00 Uhr
17:30 – 20:30 Uhr
Telefon +49 (0)8557-270
